実は沖縄って、お洒落なカフェがとっても多いんです！
その中でも今回は、お洒落なだけではなく、自家焙煎でコーヒーの質や味にとてもこだわりのあるカフェを選び抜いて、ご紹介いたします♪
観光客にも地元民にも愛されるカフェばかりなので、コーヒー好きの方はぜひチェックしてください！！
自家焙煎って？
自家焙煎のカフェでは、生豆を仕入れて自分たちで焙煎しています。
浅煎り・中煎り・深煎りなどで、味の酸味や苦みが変わり、煎り立ての鮮度の高い豆でつくったコーヒーを提供することができるので、
自家焙煎をしているカフェは、味や質に強くこだわりをもっているとも言えます♪
また、そういったお店は、ドリンクを提供するだけでなく豆を販売しているケースも多いです(^^♪
では、早速お店をご紹介していきます！
COFFEE potohoto
こちらのお店は、安里のアーケード街にひっそりと佇んでいます。観光客の方には少しわかりにくい立地かもしれませんが…
「豆」という旗が目印です！！
地元の方々にも人気で、コーヒーにこだわりのある方にも一目置かれています。
写真は、エチオピアベリーミルク♪
ドリンクの美味しさはもちろんですが、鮮度の高い自家焙煎の豆をかなり良心的な値段で購入できるという点も、人気の一つです。
COFFEE potohoto
〒902-0067 沖縄県那覇市安里388-1
月〜土曜日 10:00-18:00 ＊日曜定休
コーヒースタンド
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スペシャリティコーヒーにこだわってるお店です。
スペシャリティコーヒーとは…簡単に説明しますと、酸味の特徴・甘さ・口に入れた時の質感などが、総合的に素晴らしい・美味しいコーヒーのことです。
また、生産国においての栽培管理、選別、品質管理などが適正になされているか、などもかなり厳選されています。
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生産地や、風味特性などが表記されていますね！どんな豆なのかな？と、じっくりと読んでしまいます♪
2.5坪とコンパクトな店内、コアなファンも多いお店です♪
THE COFFEE STAND
〒900-0014 沖縄県那覇市松尾 2-9-19
11:00-18:00
T＆Mコーヒー
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最高品質のコーヒーを、サイフォン・フレンチプレス・ペーパードリップ・エスプレッソの中から好みの抽出を選んで楽しめます。
こだわったスペシャリティコーヒーならではの自然な甘さ（※砂糖の甘さではないです！）もお楽しみください！
店内もおしゃれで、イートインにもGOOD♪
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また、コーヒー以外にもティラミス・ホットサンド・スムージーなどメニューがあり、軽食も楽しめるのも嬉しいポイントです。
T&M Coffee
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-2-6
火〜金 11:00-19:00
土〜月 8:00-22:00
たそかれ珈琲
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ゆいレール沿いにあるこちらのお店は、コーヒーを楽しみたいけれどしっかり食事もしたい！という方にとてもオススメです。
本格的なコーヒーを楽しめるカフェは、やはりこだわり抜いたドリンクメニューのみで勝負！というお店もある中
ここまで食事が充実しているのはなかなか珍しいです。
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是非お食事と一緒に美味しいコーヒーをお楽しみください♪
たそかれ珈琲
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-14-3
9:00～16:00(L.O15:30)
定休日 木・日・祝日 ※急なお休みなどはインスタグラムをご確認ください
Rokkanコーヒー
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お洒落な店内で、雰囲気作りからいい感じのお店です。
また、参加費無料のカッピング（コーヒーの飲み比べ）体験や、有料でラテアートセミナーなどのイベントも行われているのも面白いんです。
珈琲の楽しさや奥深さを共有する場があるのはいいことですよね♪ 気になる方はぜひチェックしてみてください。
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こちらのエスプレッソトニックは暑い夏にぴったり！爽やかな炭酸と濃厚なエスプレッソが最高ですよ。
rokkan COFFEE CREATORS
〒900-0022 沖縄県那覇市樋川１丁目２９−９
8:00-18:00 定休日：日曜
あぐろ焙煎珈琲店
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住宅街にひっそりと佇むこちらのカフェ。店内は、レトロな雰囲気が漂いとても落ち着く空間で人気なんです♪
ネルドリップ（紙のフィルターを使ったペーパードリップではなく、コットンなどの布を使ったフィルターでドリップしている）にこだわって
一杯ずつ丁寧に淹れています♪
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こちらのお店では、自家焙煎珈琲とトースト・デザートが楽しめます。
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モーニングにもぴったりですね♪
あぐろ焙煎珈琲店
〒900-0033 沖縄県那覇市久米２丁目２４−１２
平日:9:00〜17:00 土/祝:10:00〜17:00 定休日:日曜日
パタパタパーラー
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私たちが運営しているカフェ「パタパタパーラー」でも、こだわりをもって自家焙煎珈琲を提供しております。
ブラジル・コロンビア・モカ の3種類をブレンドし、さらにブラジルの中煎りした豆を混ぜているので、まろやかな味になっています♪
是非一度お試しいただきたいコーヒーです♪
また、自家焙煎カフェはディープな雰囲気であったりかなり落ち着いた雰囲気のお店が多いのですが、
パタパタパーラーはポップで明るい店内、お子様連れの親御さんたちにも安心して自焙煎珈琲を楽しんでいただけます！
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自家焙煎珈琲以外にも、食材にこだわった本格スムージーや、タコライス・沖縄そばなどのお食事も揃っているんです♪
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観光情報をゲットしたい！という方も、お気軽にお立ち寄りくださいね♪
パタパタパーラー
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志１丁目１−９
12:00-18:00 定休日：日曜
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