近年、沖縄の果物「シークワーサー」が大きく取り上げられることが増えてきています。
実は、シークワーサーは柑橘類のなかでもトップレベルの栄養価を誇る果物なんです！
国内の生産で、沖縄がほぼ100％を占めるシークワーサーですが…
「かぼすなどとイマイチ区別がつかない」「どうやって飲むのがいいの？」という方も多いと思いますので、
具体的にシークワーサーは他の果物と比べてどんな栄養素が高いのか、どうやって飲むのかなど、ご紹介します♪
私は、沖縄県在住でカフェ経営をしており、やはりシークワーサーのドリンクメニューも扱っております！
沖縄の特産品、沖縄の良さを発信していきたい！という思いで、今回も沖縄情報をお届けしますね(*^^*)
シークワーサーって、他の香酸柑橘類と比べてなにがすごい？
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まず、見た目が似ているシークワーサー・すだち・かぼすの違いをざっくりお話しします。
小さい順に、シークワーサー ＜ すだち ＜ かぼすです。シークワーサーが一番小さいんですよ～(^^♪
また、シークワーサーは沖縄県、すだちは徳島県、かぼすは大分県の特産品なんです！
味としては、すだちは、酸味や香りが強いため、香りの強いお料理、さんまや松茸に添えるのが定番
かぼすは、酸味がほどよく香りも豊かでお料理の引き立てにGOODです！
シークワーサーの味は？そのまま食べれるの？
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シークワーサーは、レモンのような爽やかな酸味で、すだち・かぼすのようにお料理（ドリンクにも！）で使えるのはもちろん、
完熟したら酸味が和らぎ甘みが出てくるので、ミカンのようにそのまま食べることも可能なんです。
皆さん、シークワーサーって青いのをイメージしていませんか？
青いシークワーサーは、実は完熟前に収穫したもので「青切りシークワーサー」と呼ばれています。
完熟するまで収穫を待つと、橙色になるんです♪
シークワーサーのここがすごい！健康維持に有用な成分「ノビレチン」とは？
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では、他の柑橘類に比べてシークワーサーのなにがすごいのか。ズバリ、栄養価が高いという点です！
シークヮーサーの果皮と果汁にタンジェレチン、ノビレチンをはじめとする、6種類のフラボノイドが大量に含まれています。
特にこの「ノビレチン」は、血糖値の上昇を抑える働きがあることがわかっているんです！
さらに、「ノビレチン」には
◆ 発がん抑制作用
◆ 慢性リウマチの予防
◆ 慢性リウマチの治療
に効果があるといわれており、健康食品として流通しています。
さらに！
・β-カロテン
・カルシウム
・カリウム
・クエン酸
・ビタミンC
なども含まれています。そのため、むくみの解消・予防にも役立ちます。
さらにビタミンCやクエン酸によりエネルギー代謝を活性化させ、疲れのもとである乳酸を分解し、疲れにくい体作りを手伝います。
ここまでで、「ノビレチン」ってかなりすごいんだな！ということがわかりますよね。
シークワーサーが注目されている理由
実はこの、健康維持に有用な成分「ノビレチン」は、グレープフルーツ・みかんなどにはほとんど入っていないのです。
温州ミカンの約60倍、オレンジの約7倍ものノビレチンがシークワーサーに入っているとされています！（グレープフルーツには全く入っていません）
なのでシークワーサーは柑橘類の中でも、トップレベルで美容・健康・長寿の源になる果物と言えます♪
また、コロナウイルス感染拡大からも、免疫力アップや健康について意識する方が近年増えてきていますよね。
改めてシークワーサーの効能の高さが注目されているんです(#^.^#)
家でも気軽にシークワーサーを楽しむには？
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青切りシークワーサーは、酸味も強いためそのまま食べるのは難しいです。
かといって、自分で絞ってドリンクや料理に加えるのも面倒…という方も多いと思います！
そこで、手っ取り早くシークワーサーを丸ごと絞った果汁を買ってしまうのがオススメ(*^^*)
「まるごと絞ったシークワーサー果汁」は、沖縄県大宜味村の青切りシークワーサーを丸ごと絞っていて、保存料無添加なので天然果汁をご自宅で味わえます！
お刺身の醤油や、鍋のポン酢などにちょこっと入れたり、お水と割ってジュースにしたりと、気軽に楽しめるので結構便利なんですよ♪
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね(#^.^#)
「まるごと絞ったシークワーサー果汁」←Yahooショッピングでご確認ください♪
（シークワーサー500ml天然果汁100％保存料無添加 沖縄県大宜味村産）
￥1,480- 送料無料
まだまだあります、沖縄県の健康果物
ここまでシークワーサーのすごさについてお話ししてきましたが、沖縄には美容・健康によい果物がまだまだたくさんあります！
例えば、見た目が特徴的な「ドラゴンフルーツ」は、食物繊維が豊富・低カロリー・ビタミンCなどから、美容にとても良い果物といわれています！
沖縄は国内での生産トップで、60％以上のシェア！
また、「アセロラ」はなんと国内生産はほぼ100％沖縄県なんです！
アセロラもビタミンC豊富で（レモンの17倍ともいわれています）、免疫力UPや疲れ防止、美肌にも良いんですよ♪
他にもパイナップル、バナナ、グァバ、マンゴーなど、沖縄県がトップシェアを誇る果物はこんなにたくさん。
ギンギンの太陽の下沖縄の地で元気に育った果物は、栄養素が高いものが多く、種類も豊富、まさにフルーツ天国です♪
パタパタパーラーで、沖縄県産のフルーツドリンクを♪
さて、今回はシークワーサーを中心に、沖縄県産の魅力的なフルーツをご紹介しました。
実は、私の運営しているカフェ「パタパタパーラー」では、沖縄県大宜味村産のシークワーサースムージー、ドラゴンフルーツスムージーなど、
新鮮でおいしいスムージー・果肉ジュースを取り揃えております！！
ぜひ、沖縄県へお越しの際はお立ち寄りくださいね(^^♪
パタパタパーラー
＜住所＞ 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志１丁目１−９
＜電話番号＞080-7880-6750
＜営業時間＞11:00-18:00 ※日曜定休
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